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土城區 - 大黑松小倆口牛軋糖博物館(Taiwan Nougat Museum)

產業故事

大黑松小倆口

「大黑松小倆口」特別的店名,源自於對創始人的感念
緣起1956年牛軋糖創始人邱彭毓和女士,於台北市博愛路99號創始店成立「大黑松牛軋糖 」,1983年邱義榮先生與其妻曾翠娜女士共同推出小倆口喜餅,基於沒有大黑松就沒有小 倆口的觀念下,1985年正式將大黑松小倆口合而為一,也就是牛軋糖與喜餅的統合。

今日牛軋糖得以呈現於大家面前,主要是牛軋糖創始人邱彭毓和女士深厚的紮根,基於做人一 定要「飲水思源」之理念下,將公司歷史加上強韌勤勞之客家文化,希望讓更多人入館獲得一 些智慧而將孝道「承先啟後」,達到牛軋糖博 物館最終目的「公益」。

博物館裡,濃縮了先民勤奮刻苦的 傳統生活與美德
在牛軋糖博物館內,除牛軋糖的產製過程、發 展歷史,也將博物館內部塑造成「台灣古早味 」的風格,像早期的雜貨店(柑仔店)、三輪車 等等。館內還展出古代訂婚、結婚用品,並將 中國婚嫁迎娶應有禮俗介紹給一切講求簡單的 現代新人們知道;總經理邱義榮並聘請專家把 從海內外各地蒐集而來的收藏民俗,像是馬車 、櫥櫃、門戶、打水機等等都一一陳列出來。 不但如此,邱義榮希望可以喚起年輕e世代的 「飲水思源」與「孝親」的中國傳統美德,所以規劃「孝親大道」,藉著歷史演變,提醒大家以孝為先。

參觀資訊

開放時間
週一至週日 上午 9:00 至 下午05:30

DIY課程及收費 
週一至週五 9:00 至 11:30 及 13:00 至 15:30 ,DIY課程民眾或團體皆須預約,DIY鳳翎酥 或DIY孝親餅收費150元,另有牛軋糖師傅現作表演可供選擇,每一梯次僅接受40人以上 (有參與製作者)之團體,最多以120人為限,未達40人,一律併團。

預約方式
週一至週日均開放博物館大廳供免費自由參觀,選擇DIY孝親餅活動務必於二星期前預約。

電話/網址
電話: (02) 22687222#111、(02) 22680601
網址: 連結(另開視窗)

地址
新北市土城區自強街31-2號

備註
歡迎攜帶汪星人入館

各觀光工廠營業日及DIY課程收費內容僅供參考,實際內容請逕洽各觀光工廠。

交通資訊

自行開車

北二高土城交流道下,大安路直走約800公尺到底右轉,即可到達本館。


大眾運輸

公車 公車:
永寧站3號出口搭藍BL43號公車,亞洲路或牛軋糖博物館站下車,亞洲路站下車請往前 走約10公尺,路口右轉直走到底,即可看到本館。
捷運 捷運:
板南線永寧站(台北車站→永寧站,車程約35分鐘)