蛋黃酥得獎店家

冠軍:龍鳳堂餅舖-經典烏豆沙蛋黃酥

冠軍:龍鳳堂餅舖-經典烏豆沙蛋黃酥

冠軍:龍鳳堂餅舖-經典烏豆沙蛋黃酥

精選古法紅土醃製的鹹鴨蛋黃,以獨家配方除去蛋腥味,再經高溫殺菌烘焙後,加上調配風格獨特的低糖豆沙餡,分外可口。外皮層次分明,金黃色澤,光采誘人,圓潤飽滿,香醇質酥,令人食指大動。

02-2281-0601
新北市蘆洲區中正路49號

包裝:
亞軍:香都西點麵包店-烏豆沙蛋黃酥

亞軍:香都西點麵包店-烏豆沙蛋黃酥

亞軍:香都西點麵包店-烏豆沙蛋黃酥

中秋節,要吃月餅、蛋黃酥。在蛋黃酥中烏豆沙蛋黃酥在紅豆餡與鹹蛋仁的搭配下最是美味。

02-2270-2382
新北市土城區青雲路232號

包裝:
季軍:裕益食品有限公司-烏豆沙蛋黃酥

季軍:裕益食品有限公司-烏豆沙蛋黃酥

季軍:裕益食品有限公司-烏豆沙蛋黃酥

酥脆的金黃色外皮及綿密烏豆沙內餡,搭配鹹香軟Q的新鮮鴨蛋黃,香氣濃郁的口感。

02-2218-7038
新北市新店區中正路538巷6號5樓

包裝:
冠軍:新店拉菲樂-添柚蛋黃酥

冠軍:新店拉菲樂-添柚蛋黃酥

冠軍:新店拉菲樂-添柚蛋黃酥

中國人相信祈求月神的保佑,可以使全家團圓吉祥,因此中秋節要吃月餅,月餅就是象徵團圓。除了月餅,中秋節還柚子,因為「柚」與「佑」同音,也是希望月亮護佑的意思。送餅、送禮,是一種祝福,「添柚(佑)」祝福平安喜樂。 內容使用柚子絲、松子仁、奶黃餡,酸甜中帶奶鹹,清新爽口。

02- 8665-4196
新北市新店區中正路136號

包裝:
亞軍:私房酵母烘焙-蕃滾吧蛋黃酥

亞軍:私房酵母烘焙-蕃滾吧蛋黃酥

亞軍:私房酵母烘焙-蕃滾吧蛋黃酥

翻滾大家對於蛋黃酥的傳統看法,徹底改變以往傳統蛋黃酥圓潤的外型。外層酥皮利用甜菜根帶來蕃茄橘紅色的外表,再加上蛋液添加其閃亮程度。 內餡以蕃茄果乾餡、鳳梨餡以及重組蛋。每一口都吃得到蕃茄果乾,使口感上更加鮮明。再加上鳳梨餡增添風味與香氣,彷彿就是真實的蕃茄,真想直接咬一口。

02-2281-0601
新北市蘆洲區中正路49號

包裝:
季軍:龍鳳堂餅舖-白玉美人蛋黃酥

季軍:龍鳳堂餅舖-白玉美人蛋黃酥

季軍:龍鳳堂餅舖-白玉美人蛋黃酥

入口充滿淡淡茶香,多層次香酥外皮享有香Q麻糬內餡與淡香的雙重滋味。

02-2982-1656
新北市三重區溪尾街203號

包裝: