臺灣最大的麻糬製造代工廠
三叔公食品創辦人陳世洋總經理承襲阿公篳路藍縷的草創精神，以「麻糬」專業代工、批發起家，歷經市場無情競爭，憑著爭一口氣的精神，渡過事業低潮，根留臺灣，將全部心力投入開發，將麻糬創造延伸出多樣傳統又創新的特色糕點，開創了臺灣市場的領導地位。
2003年創立「手信坊」品牌，在老企業中注入新生命，為商品再創新風貌，象徵企業形象提昇與再造，希望透過手信坊的新風貌與創新的精緻日式創意和果子，把傳統的米食文化導向現代化、國際化，重新開啟另一扇世界美食的新視窗。

觀光工廠日式五感綜合藝術的細膩表現
藉由成立觀光工廠，開放麻糬、糕點製程供遊客參觀，可以滿足消費者對製造 流程的好奇心，對合作廠商而言，可以增添對產品與合作上的信心。遊客親手製作和果子，更讓人充分感受DIY的樂趣與成就感。創意和果子文化館，以「人文」、「創新」、「教育」、「傳承」為概念，引進日本細緻的和果子發展歷史、文化、製作道具體驗場景，讓遊客體驗日本和果子的特有文化，傳達「五感綜合藝術」的細膩表徵。

開館以來曾創下單日3千人次
手信坊創意和果子文化館開館以來，曾創下單日超過3千人的參觀人潮，和果子DIY教學活動更是預約額滿到一個月後。最棒的是，除了入館參觀完全免費之外，還可以用優惠價購買手信坊的精緻伴手禮！

 

產業故事

王鼎（ATOP）創立於1984年，成功開發電腦連接器、滑鼠、文具筆管、石英鐘機芯塑膠齒輪。2002年，有感於地球村時代來臨，為了在眾多機芯工廠中脫穎而出，毅然投入鉅資與工研院合作研發「世界時區鐘錶機芯」，並至瑞士取經。在歷經七年的努力，憑藉一條龍的自主技術， 設計研發出ATOP世界時區鐘錶，只要轉動手錶城市轉盤，指針就會自動轉換時間、錶面更會顯示日夜，並且取得各國專利，也榮獲多項國內外設計大獎。

2012年成立以時間為主題的時間科藝體驗館。

什麼是時間呢？導覽課程以時間為主題透過五感、趣味生活化的體驗時間，以及了解各國世界時區、鐘錶如何製造組裝及相關重要零件，DIY還有時鐘、壁鐘及手錶可以深度體驗組裝石英鐘機芯，並設計專屬個人風格的DIY商品，體驗鐘錶師傅技藝！王鼎時間科藝體驗館是一座融合時間知識、科學與藝術寓教於樂的時間殿堂。
 

歐立食品股份有限公司是由日本SUNMERRY株式会社社長田边速夫與廖德修先生等，一九八五年於台北共同建立。第一家門店位於台北市信義路、永康街口，以「聖瑪莉」為名，多年來已成為永康街的地標，嶄新的商品與日式服務，為台灣烘焙市場注入不一樣的面貌。爾後陸續分店的開立，南京店/民生店店/捷運分店等

2012年，聖瑪莉為了帶給顧客全新印象，進行企業重新定位，也以新示人。

全門市進行大幅度改裝，升級並重新規畫定位，標誌以基本烘焙形體麵包形狀作為元素，重疊的形體營造出聖瑪莉的對於烘焙及對於大眾的用心，上方的星形則象徵成果的加冕，意味著聖瑪莉在專業上的成就。以用聖瑪莉的心，觸動美好的味覺饗宴＂，象徵聖瑪莉以最好的味覺，觸動大眾你我的心。2017年，因台灣烘焙市場於國際間知名度大開，而聖瑪莉近年在各項比賽亦屢創佳績，而海外事業部於美國展店達5家，將台灣家鄉味帶至海外。

而因提升生產力，擴大廠房，進而選定土城工業區開始監工建廠，不論是本地客對於精緻烘焙的需求或是觀光客市場增溫等立基，進而創造歐立食品轉型為觀光工廠的契機。